May 09 2014

Ternera en salsa

ingredientes: 1kg de babilla o aleta de ternera 3 cebollas 6 pimientos choriceros 12 almendras crudas 1 cucharada de manteca 1 vaso de vino blanco aceite harina ajo pimienta sal preparación: Poner los pimientos en remojo. Partir la carne en…
May 06 2014

Sukiyaki

ingredientes: 600g de carne de vaca 100g de cebollas 150g de brotes de bambú 150g de champiñones 1 rama de apio 50g de manteca de cerdo 6 cucharadas soperas de salsa de soja 6 huevos Una copita de sake sal…
ingredientes: 4 solomillos de buey o ternera de 125g cada uno. Puedes comprarlo cómodamente desde casa. 4 lonchas muy finas de tocino 100g de avellanas tostadas 75g de queso rallado 40g de mantequilla 1 limon 1/2 diente de ajo sal…
Esta receta es muy sencilla de preparar. Se puede cocinar al horno o en la olla exprés. ingredientes: una buena pieza de rabilllo de ternera. Puedes comprarlo cómodamente desde casa. dos cebollas cuatro zanahorias un pimiento verde (opcional) dos dientes…
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